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    茶是世界三大饮料之一,而中国是世界上最早发现和利用茶树的国家,在世界茶叶生产和贸易中具有主要的作用。喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,随着人们健康消费观念的普及与提升,茶正在被越来越多的中国人乃至外国人民接受。目前国内茶叶市场的不断扩大,对外出口数量的持续增加,茶叶的质量安全受到了各级政府的高度关注。

     

    茶叶的质量安全主要包括农药残留、重金属污染、致病微生物和其他风险物质污染等因素,涉及茶叶的种植、生产、加工、运输、贮藏等多个环节。为了保障我国食品安全和茶叶行业的健康发展,国家农业部推行无公害农产品作为市场准入的基本条件,绿色食品作为安全优质精品品牌,有机农产品是扩大农产品出口的有效手段。




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  • 微生物
    菌落总数、大肠菌群、霉菌等
  • 污染物
    镉、铬、铅、砷、汞、氟化物等
  • 常规理化
    水分、灰分、非茶类物质、粗纤维、 茶多酚、茶氨酸、硒等
  • GB 2763茶叶50项农残
    草甘膦、草铵膦、丁醚脲、杀螟丹、乙酰甲胺磷、六六六、滴滴涕、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、杀螟硫磷、苯醚甲环唑、除虫脲、硫丹、灭多威、噻嗪酮、哒螨灵、吡虫啉、多菌灵、噻虫嗪、噻螨酮等
  • 生物毒素
    黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2
  • 合成着色剂
    柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、 亮蓝等